Marges, promos, importation... : les producteurs de Saint Renan dans les grandes surfaces

Samedi dernier, une douzaine de producteurs de porc de la région de Saint Renan ont interpellé les responsables de la grande distribution sur les promotions et les marges pratiquées, jugées toutes deux abusives, et sur les importations.

Après s'être retrouvés pour déjeuner ensemble, les agriculteurs ont d'abord rencontré le responsable du Super U de Saint Renan, avant de se rendre au Leclerc de Guilers. "Nous ne voulions pas épingler une enseigne plus qu'une autre, mais dénoncer leurs pratiques", explique André Guenneuguès, président FDSEA du canton de Saint Renan.

2,40 €/kg la demi-longe de porc !

Premier grief : les promotions, que les agriculteurs jugent excessives. "Nous avons trouvé de la demi-longe de porc à 2,40 €/kg, alors que le producteur est payé 1,20 € et l'abattoir 1 €. On se demande comment fait l'enseigne pour couvrir toutes ses charges avec si peu". Ce à quoi il leur a été répondu qu'il s'agissait de promos nationales, auxquelles les enseignes locales ne peuvent déroger.

A l'inverse, quand il s'agit du jambon, les marges de la distribution sont plus que confortables. "L'enquête Que choisir indique que, pour un jambon vendu 12 €/kg, le producteur a perçu 1,40 €, l'abattoir 1 €, l'industriel 2,50 €, auxquels il faut rajouter 4,60 € de frais de distribution et 2,50 € de marge nette, énumère André Guenneuguès. A elle seule, la marge perçue par le distributeur est supérieure à ce que touchent le producteur et l'abattoir, sans que l'on sache réellement ce que se cache sous les frais de distribution". Et, depuis deux ans déjà, le prix payé au producteur est inférieur à ses coûts de revient !

Un périple de 1 000 km de l'abattoir à l'assiette

Les producteurs se sont également rendus chez Lidl, une enseigne de discount. "Là, nous avons surtout dénoncé les importations. Alors que la taxe carbone va s'appliquer dès l'an prochain, est-il raisonnable de faire parcourir 1 000 km à de la viande fraîche, quand il y a ce qu'il faut aux portes du magasin ?" Une fois encore, le responsable s'est retranché derrière l'organisation de l'enseigne. "Tout est décidé au niveau national, chaque magasin n'a que très peu de pouvoir".

Dans les trois enseignes, les producteurs ont également dénoncé les nombreuses distorsions de concurrence au sein d'une Europe "qui n'a de commun que le nom et la monnaie, dans 16 états-membres".

Article paru dans TerrA n°197 du 11 décembre 2009