Hervé Le Saint : Ne pas attendre que les autres nous défendent

Producteur de lait à Lanhouarneau, Hervé Le Saint vient d'être élu à la présidence de la section des fermiers et d'entrer au Bureau de la FDSEA. Portrait.

Fils de gendarme, Hervé Le Saint n'a pas longtemps hésité avant de choisir sa voie. Né au Havre, c'est sur la ferme de ses grands-parents, à Lanhouarneau, qu'il passe toutes ses vacances. Et, toujours prêt à donner un coup de main, c'est là qu'il prend goût à l'agriculture. Au point d'intégrer le lycée agricole d'Yvetot, en Seine Maritime puis de reprendre l'exploitation familiale, à la suite de son oncle.

Dès son installation

Située dans la zone légumière, l'exploitation produit alors du chou-fleur, du plant de pommes de terre, du lait et des porcs. "Les productions ont suivi l'évolution de la main d'oeuvre", explique Hervé, qui, au fil du temps, arrête le porc et le chou-fleur, puis remplace le plant de pomme de terre par de la consommation. Car, s'il a embauché un salarié à mi-temps, via un groupement d'employeurs, ses responsabilités l'appellent souvent à l'extérieur.

Des responsabilités qu'il endosse très tôt. "Je me suis installé en 1989. Et, dès 1990, j'étais élu au bureau du CCJA". Président de canton en 1992, il intègre le bureau départemental dans la foulée. En 1993, au titre du CDJA, il siège au conseil d'administration de l'Adasea. Et y est élu, un an plus tard, au poste de secrétaire général, avant d'en prendre la présidence en 2001 puis celle de l'Adasea Bretagne en 2004. Depuis novembre 2010, il est également président du comité finistérien de Vivea, le fonds de formation des agriculteurs.

Apporter sa pierre à l'édifice

"Il ne faut pas attendre des autres qu'ils nous défendent, avance Hervé Le Saint pour expliquer son engagement, d'abord dans le syndicalisme puis à l'Adasea. J'avais envie d'apporter ma pierre à l'édifice. Et je n'ai pas su dire non". Chez les Jeunes agriculteurs comme à l'Adasea, c'est le travail en équipe qui l'a séduit et motivé.

Après avoir siégé au conseil d'administration de la FDSEA en tant que président de l'Adasea, Hervé Le Saint vient de rejoindre le Bureau, cette fois en tant que président de la section des fermiers. Un poste qu'il occupe depuis février dernier, après avoir été longtemps secrétaire général. "Alain Le Bellac siège désormais à la SNFM, la section nationale des fermiers et métayers, et souhaitait alléger sa tâche au niveau départemental". Les deux hommes avaient l'habitude de travailler ensemble et la transition se fera en douceur.

Chantal Pape

Article paru dans TerrA du 18 Novembre