Quimper, le 22 juillet
2010
Communiqué de presse
À quand l'arrêt de la baisse du prix du porc ?
Les producteurs de porcs commencent
leur 4e année de crise. En plein été, le prix du porc ne cesse de
baisser, alors que cette saison est habituellement favorable à la consommation
de viande, et donc à une remontée des cours !
" Le comportement des acteurs de
la filière est scandaleux : abatteurs, salaisonniers et distributions, car
la seule variable d'ajustement est encore et toujours le maillon production ",
précise Émile Riou en colère, président de la section porcine de la
FDSEA.
Les producteurs de porcs recherchent
constamment des solutions pour améliorer leur compétitivité, les autres maillons
de la filière en font-ils autant ? En ne comptant que sur les gains de
compétitivité des producteurs, la filière se met en situation de faillite à
moyen terme. Ce sont tous les maillons qui doivent se battre pour être présents
demain ! L'organisation économique porcine mise en place depuis plus
de 30 ans doit se renouveler par et pour les producteurs.
Travailler et perdre de l'argent
depuis 4 ans est une situation qui n'est pas vivable !