L'agriculteur, variable d'ajustement ?

Le 28 septembre dernier, les responsables FDSEA du Pays de Brest ont organisé un débat sur le poids de l'agriculteur au sein de la filière.

Pour faire suite à la table ronde de février dernier, "quel avenir pour notre agriculture ?", les responsables FDSEA de l'arrondissement de Brest ont organisé une nouvelle rencontre. Mardi  28 septembre, à l'Arcadie à Ploudalmézeau, le thème retenu, "l'agriculteur au sein de la filière, variable d'ajustement ?", a permis à chacun de mieux situer les pratiques commerciales régissant la vente des produits alimentaires et le fonctionnement des circuits commerciaux.

Sous la houlette d'Olivier Mével, maître de conférences à l'UBO, Université de Bretagne occidentale, les 70 agriculteurs présents ont pu appréhender de façon pragmatique les particularités législatives françaises et des autres pays. L'intervention de consultants ayant travaillé dans la grande distribution a également permis de comprendre la place de l'alimentaire dans le résultat des enseignes, ainsi que leurs pratiques commerciales. Ainsi, ce sont les industriels qui tirent une marge lorsqu'ils vendent leurs marques. Au contraire, ce sont les distributeurs qui se l'approprient, lorsqu'ils vendent des produits en MDD, marque de distributeur.

Face à la grande distribution et à la transformation, les producteurs ont débattu de la nécessité de peser plus au sein des filières. Appuyée par les responsables syndicaux, Marie Martin, juriste à la FDSEA, a présenté le projet OP, organisations de producteurs, et AOP, association d'organisations de producteurs, défendu depuis 3 ans par le syndicat agricole. Elle a mis en avant la cadre juridique de cette organisation économique renforcée, et les nécessaires évolutions des règlementations européenne et française pour la mise en application concrète du projet. Les syndicats cantonaux du Pays de Brest se félicitent de la qualité des débats et des interventions, mais regrettent toutefois l'absence de représentants du monde coopératif à participer aux débats à cette rencontre.

André Guenneugues

Responsable FDSEA du canton de Ploudalmézeau

Article paru dans TerrA n°241 du 8 octobre 2010